Skip to main content Search
Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten
No ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 25 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • kalfsgebraad uit de schouder
    1500 g
  • zongedroogde tomaten (± 18 tomaten)
    25 g
  • teentje knoflook
    1
  • verse basilicum
    60 g
  • rucola
    60 g
  • olijfolie
    200 g
  • zonnebloempitten
    100 g
  • zout
    2 snuifje
  • gemalen peper
    1 snuifje
  • uien gehalveerd
    240 g
  • courgette in blokjes
    550 g
  • aubergine in blokjes
    450 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 216.8 mg
Protein 79.7 g
Calories 3804.7 kJ / 913.8 kcal
Fat 59.7 g
Fibre 6.8 g
Saturated Fat 11 g
Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ouders verwennen 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

4.0(1)

30min

Bearnaisesaus

3.8(37)

15min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

5.0(6)

15min

BBQ-saus

3.7(6)

20min

Asperge-langoustine terrine

3.0(2)

10h

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

3.8(4)

2h 45min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

3.8(21)

35min

Vitello tonnato

4.9(31)

13h

Kipfricassee

Nessuna valutazione

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

4.3(4)

35min

Geroerbakte groenten

4.5(4)

10min

Paprikasoep met basilicumschuim

4.8(47)

35min