Devices & Accessories
Hollandaisesaus
Prep. 10 min
Total 15 min
1 beker
Ingredients
-
boter in stukken250 g
-
water50 g
-
citroensap1 el
-
eierdooiers3
-
zout½ tl
-
vers gemalen zwarte peper1 snuifje
Difficulty
easy
Nutrition per 1 beker
Protein
11 g
Calories
8751 kJ /
2093 kcal
Fat
227 g
Fibre
0.1 g
Carbohydrates
1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Het basiskookboek
174 Recipes
Benelux
Benelux
Het Basiskookboek
133 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Bosbessenaperitief en garnalencanapés
No ratings
Bearnaisesaus
15 min
Sabayon (Zabaglione)
15 min
Tomatensaus
40 min
Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst
2 h 45 min
Appels met cidersabayon
No ratings
Bearnaisesaus
20 min
Gougère-soezen met zalmmousse
25 h 35 min
Hollandaisesaus
15 min
Hollandaise saus
No ratings
Mayonaise
5 min
Bechamelsaus
15 min