Compatible versions
Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di mozzarella per pizza a pezzi (3 cm) (vedere varianti)
-
150
g di Emmental a pezzi
or 150 g di Gruviera a pezzi o scamorza - 6 uova
- 8 pizzichi di sale
- 8 pizzichi di pepe nero macinato
- 6 rametti di timo fresco, le foglioline
- 500 g di acqua
- 100 g di porro a pezzi (2 cm circa)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di asparagi, puliti
- 100 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 800 g di brodo vegetale
- 30 g di granella di mandorle tostate
- 12 fette di pane casereccio tostato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1863.7 kJ / 445.5 kcal
- Protein
- 27.8 g
- Carbohydrates
- 20.6 g
- Fat
- 28.5 g
- Saturated Fat
- 11.4 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 637.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crema di verdure invernale
50min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1h 30min
Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)
40 min
Vellutata di porri e patate (Bimby Friend)
1h
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Vellutata speziata di zucca
50min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Vellutata d'inverno
50min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby® (TM6)
1h
Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica
1 Std. 15 Min