Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)
Prep. 30 min
Total 45 min
6 porzioni
Ingredients
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di mozzarella per pizza a pezzi (3 cm) (vedere varianti)150 g
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150 g di Gruviera, a pezzi o scamorzadi Emmental a pezzi150 g
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uova6
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di sale8 pizzichi
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di pepe nero macinato8 pizzichi
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di timo fresco le foglioline6 rametti
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di acqua500 g
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di porro a pezzi (2 cm circa)100 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di asparagi puliti800 g
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di patate pelate e a pezzi (2 cm)100 g
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di brodo vegetale800 g
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di granella di mandorle tostate30 g
-
di pane casereccio tostato12 fette
Nutrition per 1 porzione
Calories
445.5 kcal /
1863.7 kJ
Protein
27.8 g
Fat
28.5 g
Carbohydrates
20.6 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
11.4 g
Sodium
637.4 mg
