Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

4.4 9 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
10 pezzi

Ingredients

Spiedini di cavolfiore
  • di pancarré a pezzi
    5 fette
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    60 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    10 g
  • di cimette di cavolfiore colorate
    750 g
  • di acqua
    500 g
  • uova
    2
  • di sale
    1 pizzico
Bagnacauda
  • spicchi di aglio senz'anima
    3
  • di acciughe sott'olio
    20 filetti
  • di olio extravergine di oliva
    100 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 175.9 kcal / 735.8 kJ
Protein 7 g
Fat 12.8 g
Carbohydrates 8.8 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 2.7 g
Sodium 146.9 mg

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