![Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/72722ec99a1a73a8dba8b5b022287d9a/Derivates/0e628295169c860179cae7071dbe300264b4d914.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
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Ingredients
Spiedini di cavolfiore
- 5 fette di pancarré a pezzi
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 750 g di cimette di cavolfiore colorate
- 500 g di acqua
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
Bagnacauda
- 3 spicchi di aglio senz'anima
- 20 filetti di acciughe sott'olio
- 100 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 735.8 kJ / 175.9 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 2.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 146.9 mg
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