Compatible versions
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 95 g de beurre, en morceaux
- 10 feuilles de sauge fraîche
- 800 g de filets de dinde, sans peau, en gros morceaux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 150 g de jus d'orange
- 1 bâton de cannelle
- 1 orange non pelée, en gros morceaux
- du sel
- du poivre moulu
- 1000 g de panais, en gros morceaux
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 80 g de crème fraîche épaisse
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2807 kJ / 671 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 33 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes
30 min
Tajine de poulet et légumes d'été
45min
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30 min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35 min
Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave
35 min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20min
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55 min
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1 godz.
Papillote de poulet au citron, boulgour au poireau
25 min
Poulet chasseur revisité
2 Std. 15 Min
Magret de canard aux pommes et blé
1 godz. 5 min