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Roulés de porc aux épinards, sauce marsala

Roulés de porc aux épinards, sauce marsala
4.5 13 ratings
Prep. 25 min
Total 55 min
6 portions
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Ingredients

  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 60 g d'huile d'olive extra vierge
  • 200 g de pousses d'épinards frais
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 tranches de filet de porc (100 g/tranche env.)
  • 6 tranches de bacon
  • 10 g de beurre
  • 200 g d'eau
  • 80 g de marsala liquoreux
    80 g de vin doux sucré

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 307.3 mg
Protein 21.5 g
Energy 1440 kJ / 346.8 kcal
Fat 27.2 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 8.2 g
Carbohydrates 2.3 g

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