Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 150 g de graines d'épeautre
- eau, pour les œufs
- 4 œufs
- 1 botte d'asperges vertes
- 150 g de petits pois frais ou surgelés
- 40 g d'amandes émondées
- 20 g de pignons de pin
- 40 g d'échalotes
- 5 brins de persil plat frais
- 50 g d'huile d'olive
- 20 g de vinaigre de vin
- 20 g de jus de citron
- 100 g de carotte, en tagliatelle
- 150 g de courgette, en tagliatelle
- 60 g de roquette
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1198 kJ / 289 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 22 g
In Collections
Alternative recipes
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 min
Salade de sarrasin
25 Min
Salade d'épeautre à la grecque
30 Min
Salade de sarrasin aux poivrons et feta
50 Min
Salade de lentilles beluga
35 min
Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
40 min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40 min
Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe
35 min
Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé
3 godz. 10 min
Poke bowl végétarien
50 Min
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50 Min