Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 150 g de graines d'épeautre
- eau, pour les œufs
- 4 œufs
- 1 botte d'asperges vertes
- 150 g de petits pois frais ou surgelés
- 40 g d'amandes émondées
- 20 g de pignons de pin
- 40 g d'échalotes
- 5 brins de persil plat frais
- 50 g d'huile d'olive
- 20 g de vinaigre de vin
- 20 g de jus de citron
- 100 g de carotte, en tagliatelle
- 150 g de courgette, en tagliatelle
- 60 g de roquette
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1198 kJ / 289 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 22 g
In Collections
Alternative recipes
Salade de blé aux tomates, artichauts et olives
25 min
Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé
3h 10min
Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
55 min
Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé
20 min
La salade de Jennifer Aniston
30 min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 min
Salade de lentilles aux asperges
1h
Salade d'épeautre à la grecque
30 min
Buddha bowl multicolore
40 min
Salade de sarrasin
25 min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25 min