Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

4.2 36 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

30 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
150 - 180 g de leche entera
½ cucharadita de sal
5 - 10 g de trufa negra en su jugo en láminas finas
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 347.7 mg

Protein 4 g

Calories 496 kJ / 118 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 10.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 160 35 Recipes
Spain

You might also like...

Puré de coliflor

Puré de coliflor

40 min

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

50 min

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

40 min

Pasta de jengibre

Pasta de jengibre

35 min

Baba ganoush de calabaza

Baba ganoush de calabaza

35 min

Puré de trufa y coliflor

Puré de trufa y coliflor

25 min

Crema de coliflor con bacalao y beicon

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30 min

Crema de kale

Crema de kale

50 min

Crema de batatas con leche de coco

Crema de batatas con leche de coco

40 min

Sopa de coliflor al curry

Sopa de coliflor al curry

40 min

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40 min

Crema de guisantes

Crema de guisantes

30 min