Guiso de carne etíope (Zighinì)

Guiso de carne etíope (Zighinì)

4.2 40 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite
400 g de falda de ternera en dados de 2 cm

400 g de carne de cordero deshuesada para guisar, en dados de 2 cm
2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
250 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita colmada sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 554.8 mg

Protein 23.3 g

Calories 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Fat 27.5 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

You might also like...

Lentejas al curry con pollo y manzana

Lentejas al curry con pollo y manzana

40 min

Lentejas con cerdo al garam masala

Lentejas con cerdo al garam masala

2 h 45 min

Curry en polvo etíope (Berbere)

Curry en polvo etíope (Berbere)

5 min

Costillas de cerdo agridulces

Costillas de cerdo agridulces

45 min

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25 min

Goulash de ternera con patatas y manzana

Goulash de ternera con patatas y manzana

1 h 25 min

Curry de lentejas con pollo

Curry de lentejas con pollo

30 min

Sopa Goulash de ternera

Sopa Goulash de ternera

1 h 10 min

Curry japonés de ternera

Curry japonés de ternera

40 min

Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

1 h 30 min

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45 min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 h