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Hummus con verduras de aprovechamiento
Prep. 5 min
Total 10 min
6 raciones
Ingredients
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
-
250 g verduras variadas cocidas (calabaza, zanahoria, berenjena)
-
50 g de tahini
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
-
20 g zumo de limón
-
1 diente de ajo
-
½ cucharadita de comino molido
-
½ cucharadita de sal
-
perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
432.1 mg
Protein
5 g
Calories
674 kJ /
161 kcal
Fat
10.8 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
12.9 g
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