Desayuno: Porridge de avena. Batido de zanahoria y fruta. Magdalenas de chocolate.

Desayuno: Porridge de avena. Batido de zanahoria y fruta. Magdalenas de chocolate.

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Prep. 10 min

Total 12 h 30 min

4 raciones

Ingredients

Magdalenas de chocolate y avena

55 g de copos de avena
80 g de dátiles sin hueso en mitades
180 g de harina de repostería
340 g de leche de almendras

340 g de leche
30 g de cacao puro en polvo
1 cucharadita de vainilla líquida
60 g de aceite de girasol

60 g de aceite de coco
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de vinagre
2 pellizcos de sal
30 g de azúcar (optional)

Porridge

30 g de dátiles sin hueso en mitades
30 g de avellanas tostadas
120 g de zanahoria en trozos
150 g de leche de almendras

150 g de leche
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de cardamomo molido (optional)
500 - 600 g de leche de almendras
70 - 80 g de copos de avena
10 g de semillas de chía
30 - 40 g de jarabe de arce (optional)

30 - 40 g de miel

Batido de zanahoria y fruta

200 g de zanahoria en trozos
1 naranja sin nada de parte blanca ni semillas, en trozos
1 manzana (de cualquier tipo) sin semillas, en trozos
10 g de copos de avena
20 - 30 g de limón sin nada de parte blanca ni semillas, en trozos
700 g de agua
10 g de jengibre fresco (optional) en rodajas finas
¼ de cucharadita de cúrcuma molida

Nutrition per 1 ración

Calories 702.4 kcal / 2938.8 kJ

Protein 16.8 g

Fat 27.5 g

Carbohydrates 106.9 g

Fibre 17.2 g

Saturated Fat 3.6 g

Sodium 527.8 mg

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