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Croquetas de batata
Prep. 30 min
Total 3 h 50 min
4 raciones
Ingredients
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
1 diente de ajo
-
50 g de jamón curado en dados
-
500 g de batata en trozos (aprox. 2 cm)
-
250 g de agua
-
2 yemas de huevo
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
½ - 1 cucharadita de pimentón
-
200 g de pan rallado
-
aceite para freír
Nutrition per 1 ración
Calories
403.1 kcal /
1686.4 kJ
Protein
17.5 g
Fat
8.8 g
Carbohydrates
63.3 g
Fibre
6.2 g
Saturated Fat
3.8 g
Sodium
817.5 mg
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Revista Thermomix nº 160
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