Croquetas de batata

Croquetas de batata

4.3 35 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 50 min

4 raciones

Ingredients

60 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
50 g de jamón curado en dados
500 g de batata en trozos (aprox. 2 cm)
250 g de agua
2 yemas de huevo
1 - 2 pellizcos de sal
½ - 1 cucharadita de pimentón
200 g de pan rallado
aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 817.5 mg

Protein 17.5 g

Calories 1686.4 kJ / 403.1 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 63.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 160 35 Recipes
Spain

You might also like...

Salsa de pimiento rojo

Salsa de pimiento rojo

55 min

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30 min

Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

45 min

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1 godz. 30 min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1 godz.

Hamburguesa de cerdo con pan al vapor

Hamburguesa de cerdo con pan al vapor

1 godz.

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2 godz.

Crêpes de espinaca con jamón y queso

Crêpes de espinaca con jamón y queso

1 godz.

Pastel de repollo

Pastel de repollo

45 min

Tortillitas de calabacín

Tortillitas de calabacín

20 min

Fritos de pollo, zanahoria y calabacín

Fritos de pollo, zanahoria y calabacín

35 min

Quiche de calabaza y queso feta

Quiche de calabaza y queso feta

2 godz. 20 min