![Marocká kuřecí stehna Marocká kuřecí stehna](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66dc5dd1-a0f8-402c-ae25-9149c257a36c/Derivates/682c3bc3-2321-466b-b70b-3638ff2d8fd2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
řepkový olej
or kokosový olej, na vymazání - 8 horních kuřecích stehen, s kůží a kostí (cca 1 kg)
- 1 polévková lžíce koření na pečené kuře
- 400 gramů batátů, oloupaných, na kostky (2–3 cm)
- 1 žlutá paprika, na kousky (2–3 cm)
- 200 gramů žampiónů, očištěných, na čtvrtky
- 8 sušených meruněk
- 2 - 2 ½ čajové lžičky soli
- 250 gramů smetany (viz Tip)
- 20 gramů rajčatového protlaku
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
3
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
or 1 ½ čajové lžičky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 3 čajové lžičky marockého koření ras el hanout
- 2 čajové lžičky sladké červené papriky
- 1 čajová lžička mleté pálivé papriky
- 1 - 2 špetky mletého černého pepře
- 800 gramů sterilovaných drcených rajčat
- 300 gramů rýže basmati (viz Tip)
- 500 gramů vody
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3073 kJ / 733 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 33 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 2024 mg
In Collections
Alternative recipes
Grilované kuře s mrkvovým kuskusem
1h 40min
Líčka marinovaná v černém pivu
4sa 35 dk
Čokoládová krupicová kaše s hruškami (bez lepku)
25 Min
Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou
35 min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2 Std.
Bramborový salát s hruškou, fazolemi a slaninou
2 Std. 30 Min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45min
Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin
1 Std. 30 Min
Batátový eintopf s klobásou a fazolemi
45min
Kuřecí kousky s paprikami a rýží
1h
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1h
Vepřové v mrkvi
2 Std.