Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Massaman curry s kuřecím masem
Prep. 35 min
Total 1 h 40 min
4 porce
Ingredients
Koření
-
fenyklových semínek2 čajové lžičky
-
semínek kardamomu¾ čajové lžičky
-
koriandrových semínek2 čajové lžičky
-
kuliček černého pepře10
-
hřebíčků5
-
svitek skořice napůl1
-
badyány2
Jasmínová rýže
-
vody800 gramů
-
soli1 čajová lžička
-
jasmínové rýže150 gramů
Curry
-
stroužky česneku2
-
čerstvého zázvoru na 2mm plátky15 gramů
-
šalotky30 - 40 gramů
-
čerstvé chilli papričky bez jádřince, na kousky10 gramů
-
2 stonky čerstvé citrónové trávypasty z citrónové trávy20 gramů
-
kokosového oleje20 gramů
-
třtinového cukru20 gramů
-
kuřecích stehenních řízků, bez kůže na 3cm kousky400 gramů
-
kokosového mléka400 gramů
-
rybí omáčky2 polévkové lžíce
-
tamarindové pasty60 gramů
-
arašídového másla40 gramů
-
listy limety kaffir, sušené3
-
vody250 gramů
-
brambor na 1cm kostky150 gramů
-
mrkve na 1cm kousky100 gramů
-
cibule na klínky100 - 120 gramů
-
čerstvý koriandr nasekaný, na ozdobu
-
limetka (optional) na čtvrtky, na ozdobu
-
čerstvá chilli paprička (optional) bez jádřinců, nasekaná, na ozdobu
-
kešu ořechy, pražené, nesolené (optional) na ozdobu
Nutrition per 1 porci
Calories
725.2 kcal /
3036 kJ
Protein
29.1 g
Fat
40.2 g
Carbohydrates
66.8 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
0 g
Sodium
0 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KOKOS
11 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
