Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- olie, voor het invetten
- 2 - 4 verse kaffir limoenbladeren (zie tip), steeltjes verwijderd
- 100 g verse sperziebonen, gepunt
-
2
lente-uien (ca. 40 g) in stukken
or 2 sjalotten (ca. 40 g) in stukken - 600 g witvisfilets (bijv. kabeljauw, snapper, baars), in stukken (3-4 cm)
- 30 - 50 g Thaise rode currypasta
-
60
g kokosroom
or 30 g kokosroompoeder, verdund in 30 g warm water - 1 eiwit
- ½ - 1 tl zout
- 1000 g water
- 1 verse chilipeper, in dunne plakjes, om te garneren
- Nutrition
- per 3 stuks
- Calories
- 840 kJ / 202 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 1.3 g
Alternative recipes
Manakeesh, Libanese gekruide flatbread
3h 20min
Canapé met ei
10 Min
Gemalen kip in tomatensaus
30min
Valse kippenpoten met kaas en mayonaise dip
No ratings
Gerookte Mexicaanse bonensoep
No ratings
Drie kaas pides
1h 40 min
Gekruide Marokkaanse linzensoep
40 Min
Kokosnoot en chocoladesorbet
No ratings
Chocolade-koffie-amandelen
50 Min
Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap
10 Min
Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten
1 Std. 5 Min
Lamscurry en komkommer-munt couscous
9 Std.