Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
De marinade
- 40 g sojasaus
- 30 g geroosterde sesamolie
- 10 g tamarindepasta
- 500 g tofu, natuur, in blokjes (2 cm)
De saus en de rijst
- 150 g kokosmelk
- 15 g sojasaus
- 60 g pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
- 50 g sjalot, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- ¼ tl gemalen koriander
- ¼ tl gemalen komijn
- 250 g jasmijnrijst
- 1000 g water
Tofu bakken
- 2 el geroosterde sesamolie
- ½ bos verse koriander ( ± 20 blaadjes)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2646 kJ / 631 kcal
- Protein
- 26.9 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 32 g
In Collections
Alternative recipes
Quinoasalade
40 min
Aziatische komkommersalade
No ratings
Pulled barbecue jackfruit
25 min
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
30 min
Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta
1h
Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep
No ratings
MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus
No ratings
Vegetarische bruine rijst
40 min
Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst
No ratings
Misosoep, sake zeevruchten en rijst
No ratings
Noten bolognese
35 min
Vegan Caesar saladedressing
No ratings