Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
De marinade
- 40 g sojasaus
- 30 g geroosterde sesamolie
- 10 g tamarindepasta
- 500 g tofu, natuur, in blokjes (2 cm)
De saus en de rijst
- 150 g kokosmelk
- 15 g sojasaus
- 60 g pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
- 50 g sjalot, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- ¼ tl gemalen koriander
- ¼ tl gemalen komijn
- 250 g jasmijnrijst
- 1000 g water
Tofu bakken
- 2 el geroosterde sesamolie
- ½ bos verse koriander ( ± 20 blaadjes)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2646 kJ / 631 kcal
- Protein
- 26.9 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 32 g
In Collections
Alternative recipes
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
13 godz. 30 min
Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)
1 Std.
Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten
45min
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
1hod. 20min
Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst
45min
Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta
1 Std.
Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers
14h 55 min
Iers sodabrood
No ratings
Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler
1h 25min
Brood met olijven
2 godz. 20 min
Stoofgerecht met tofu
30 Min
Linzensoep met spinazie
50 Min