Skip to main content Search
Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus
No ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

De marinade
  • sojasaus
    40 g
  • geroosterde sesamolie
    30 g
  • tamarindepasta
    10 g
  • tofu natuur, in blokjes (2 cm)
    500 g
De saus en de rijst
  • kokosmelk
    150 g
  • sojasaus
    15 g
  • pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
    60 g
  • sjalot gehalveerd
    50 g
  • teentje knoflook
    1
  • gemalen koriander
    ¼ tl
  • gemalen komijn
    ¼ tl
  • jasmijnrijst
    250 g
  • water
    1000 g
Tofu bakken
  • geroosterde sesamolie
    2 el
  • verse koriander ( ± 20 blaadjes)
    ½ bos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 26.9 g
Energy 2646 kJ / 631 kcal
Fat 32 g
Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paasmenu 10 recipes
Benelux

You might also like...

Groentesandwiches

Ninguna valoración

Hartige taart met savooiekool

4.0(5)

1h 30min

Linzencurry en gestoomde pompoen

4.0(3)

1h 15min

Paneer masala & gestoomde rijst

Ninguna valoración

Mulukhiyah

Ninguna valoración

Koshery

Ninguna valoración

Jackfruit en Bonenchili met pittige Avocadopuree

Ninguna valoración

Green Shakshuka

Ninguna valoración

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Ninguna valoración

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

5.0(1)

55min

Salade van cannellinibonen

Ninguna valoración

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

4.5(2)

35min

 Show all
Show all