Borscht

Borscht

4.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

6 porties

Ingredients

verse peterselie leaves only
3 - 5 takjes
tomaten cut in pieces
200 g
uien cut in pieces
100 g
wortelen cut in pieces
100 g
rode bieten cut in pieces (2 cm)
200 g
olie
40 g
aardappelen cut in pieces (2 cm)
150 g
rode paprika cut in pieces (2 cm)
100 g
witte kool cut in strips
200 g
water
1000 g
zout
2 tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 2 g

Calories 513 kJ / 123 kcal

Fat 7 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

13 h 30 min

Kikkererwtensoep met spinazie

40 min

Tomatenrijst

30 min

Hongaarse champignonsoep

30 min

Aardappel flatbread

12 h

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8 h 10 min

Chili van rund met citroenfeta

45 min

Koolsoep

50 min

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

No ratings

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15 min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40 min

Indiase groentencurry

50 min