Borscht

Borscht

4.0 3 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

6 porties

Ingredients

verse peterselie leaves only
3 - 5 takjes
tomaten cut in pieces
200 g
uien cut in pieces
100 g
wortelen cut in pieces
100 g
rode bieten cut in pieces (2 cm)
200 g
olie
40 g
aardappelen cut in pieces (2 cm)
150 g
rode paprika cut in pieces (2 cm)
100 g
witte kool cut in strips
200 g
water
1000 g
zout
2 tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 2 g

Calories 513 kJ / 123 kcal

Fat 7 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Gevulde seitanrol met champagnerijst

Gevulde seitanrol met champagnerijst

No ratings

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

No ratings

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

No ratings

Kokosnoot en chocoladesorbet

Kokosnoot en chocoladesorbet

No ratings

Havermoutrepen met kaas

Havermoutrepen met kaas

45 min

Aziatische groentesoep met tofu

Aziatische groentesoep met tofu

1 h 30 min

Stoofpot van linzen

Stoofpot van linzen

2 h 35 min

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1 h 5 min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 h 10 min

Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes

40 min

Koolsoep

Koolsoep

50 min

Batbout met kaas

Batbout met kaas

30 min