Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dżem jeżynowy
-
500
g jeżyn, świeżych
or 500 g jeżyn, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 250 g cukru żelującego 2:1
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ laski wanilii, tylko nasiona
- 100 g wina musującego, np. Crémant (optional)
Ciasteczka Financiers
- 150 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 100 g migdałów, blanszowanych
- 50 g mąki pszennej
- 170 g cukru pudru
- ½ laski wanilii, tylko nasiona
- 150 g białek (z ok. 5 jajek)
Ziołowy omlet z kozim serem i figami oraz Croque Monsieur
- 600 g wody
- 150 g różyczek brokułu, podzielonych na kawałki
-
120
g sera gruyère, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 120 g sera żółtego, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g masła
- 40 g mąki pszennej
- 300 g mleka
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki soli
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 18 kromek białego chleba tostowego
- 9 plastrów szynki gotowanej
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 10 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 150 g koziego sera, miękkiego, podzielonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 8 jajek
- 4 figi, świeże, pokrojone na kawałki, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4208.8 kJ / 1005 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 116 g
- Fat
- 46 g
- Saturated Fat
- 24 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1389 mg
In Collections
Alternative recipes
Kanapki z burgerem i cheddarem
1h 30min
Włoski brunch
1h 30min
Cytrynowe skrzydełka z ryżem z warzywami (z osłoną noża miksującego)
40 dk
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40 dk
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
3 Std. 30 Min
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5hod. 10min
Jabłka gotowane na parze z waniliowym sosem zabajone
20 dk
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach
2sa 15 dk
Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową
45 Min
Clafoutis z wiśniami na mleku migdałowym
3sa 20 dk
Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym
1sa 15 dk
Zupa z dyni piżmowej, ryba z ryżem i warzywami oraz owoce z kruszonką
1sa