Skip to main content Search
Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen
4.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 2 h
2 porties
Sign up for free

Ingredients

Zeebaars
  • verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
    15 g
  • water
    250 g
  • verse gist
    20 g
    2 tl gedroogde gist
  • broodbloem en iets meer om te strooien
    400 g
  • zout
    1 tl
  • citroen in plakjes
    1
  • zeebaars hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
    1
  • zout naar eigen smaak
    2 tl
Gestoomde aardappelen en sperziebonen
  • water
    500 g
  • nieuwe aardappelen klein, ongeschild
    200 g
  • diepgevroren sperziebonen
    200 g
  • vers gemalen zwarte peper
    2 snuifjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 3852.1 mg
Protein 241.3 g
Calories 8361.7 kJ / 1998.5 kcal
Fat 27.8 g
Fibre 15.9 g
Saturated Fat 6.4 g
Carbohydrates 181.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vis 10 Recipes
Benelux

You might also like...

De eerste hap: Pastinaak en appelmoes

No ratings

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

No ratings

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

5.0(1)

25 min

Matzeballen

No ratings

Boterhammen met spinazie pesto

5.0(1)

1 h 55 min

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

2.5(2)

40 min

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

3.0(1)

2 h

Geel gekleurde eieren

4.0(1)

55 min

Garnalen en mangosalade (glutenvrij)

No ratings

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

5.0(1)

1 h

Gekruide lamstaart

5.0(4)

40 min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

No ratings