Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

4.2 14 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 raciones

Ingredients

Tartaleta de verduras

150 g de garbanzos secos
60 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
200 g de pimiento rojo en tiras de 1,5 cm
170 g de cebolla roja en octavos
240 - 260 g de agua
1 cucharadita de sal
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)

Ensalada

1 naranja
50 g de semillas de sésamo crudo
15 g de jengibre fresco rallado
40 g de miel
1 cucharadita de sal
40 g de vinagre balsámico
80 g de aceite de oliva
100 g de canónigos
150 g de rúcula
200 g de rabanitos en rodajas de 2 mm
300 g de manzana Granny Smith en dados de 1 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 986 mg

Protein 13.3 g

Energy 2827 kJ / 675 kcal

Fat 44.3 g

Fibre 12.5 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 62.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien y vive mejor 71 recipes
Spain

You might also like...

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1 h 30 min

Hamburguesa vegana

4 h 30 min

Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula

25 min

Nidos de fideos crujientes

45 min

Carpaccio de remolacha

20 min

Revuelto de remolacha con queso feta

15 min

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

1 h

Asado frío con salsa de calabacín a la menta

1 h

Ensalada de cebada perlada con salsa de yogur

40 min

Pastel de pavo con batatas

1 h 30 min

Batatas con lentejas y ensalada de col

50 min

Tallarines con pesto de remolacha

2 h 35 min