Skip to main content Search
Gelato gin et lavande

Gelato gin et lavande
4.3 3 ratings
Prep. 5 min
Total 16 h 45 min
10 portions
Sign up for free

Ingredients

La veille
  • 150 g de sucre en poudre
  • 620 g de lait entier
  • 1 ½ - 2 c. à soupe de lavande séché (environ 5 g)
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • 320 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
  • 40 - 50 g de gin sec

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 44.8 mg
Protein 3.5 g
Energy 790.4 kJ / 188.9 kcal
Fat 9.9 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 5.4 g
Carbohydrates 19.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crème glacée - mode sauce 10 recipes
France

You might also like...

Œufs croustillants et chou

No ratings

Thai Tom Yum

4.8(14)

45 min

Sauce au fromage à base de plantes pour nachos (Matthew Kenney)

No ratings

Biscuits couronne de matcha (métrique)

4.0(5)

1 h

Glace au gingembre

4.8(32)

12 h

Glace à l'estragon

5.0(8)

12 h

Linguine alle vongole

4.2(10)

45 min

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

4.6(18)

12 h 30 min

Sorbet miel, raisins et thym

4.4(9)

24 h 30 min

Riz gluant au lait de coco

4.2(142)

8 h 45 min

Sorbet au citron et au limoncello

4.7(20)

4 h 10 min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(17)

1 h 5 min