Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)
- 1 - 2 gousse d'ail, au goût
- 1 piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)
- 140 g de poivrons rouges, tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux
- 170 g de concombres anglais, en morceaux
- 680 g de tomates ancestrales en quartiers
- 60 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
- 30 g de vinaigre de vin rouge
- ½ - 1 c. à thé de sel, au goût
- 2 - 4 brins de basilic frais, feuilles seulement, déchirées à la main
- 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
- poivre noir moulu, au goût
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 807.7 kJ / 193 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 14.5 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 450.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1 Std.
Meringues fantômes
12h 25 min
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40 Min
Sauce aux canneberges faible en glucides
20 dk
Margarita aux agrumes
10min
Booster Immunitaire
5 dk
Biscuits Biscoff à l'avoine
30 Min
Crème de panais à l'érable avec prosciutto
45min
Riz au jasmin à la coriandre et à la lime
35 Min
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55 Min
Soupe aux pois
2h 10min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15 Min