Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

No ratings

Prep. 30 min

Total 20 h

4 stuks

Ingredients

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (optional)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Sodium 1060.5 mg

Protein 22.3 g

Energy 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 9.5 g

Carbohydrates 74.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dagelijks en creatief 9 recipes
Benelux

You might also like...

Brood van gierstmeel

2 Std. 35 Min

Lactosevrije warme chocolademelk

Keine Bewertungen

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

55 Min

Rode en groene kerstkoekjes

2 Std. 20 Min

Verse kaas met walnoten en weibrood

12 Std. 15 Min

Crème anglaise

15 Min

Tropische smoothie bowl met frambozen en hennepzaden

15 Min

Plakje marmercake met perzikvulling

Keine Bewertungen

Champignontaart

45 Min

Hartenbroodjes

1 Std.

Harde pistachekoekjes

45 Min

Amandelmelk

10 Min