Seitan

Seitan

3.7 27 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

500 g

Ingredients

1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
1670 g wody
6 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
150 g sosu sojowego
1 łyżeczka pasty miso (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 29 mg

Protein 75 g

Calories 1550 kJ / 370 kcal

Fat 1.9 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WEGAŃSKA KUCHNIA 12 Recipes
Poland

You might also like...

Curry z tofu i aromatycznym ryżem

Curry z tofu i aromatycznym ryżem

1 h 30 min

Szarpany jackfruit BBQ

Szarpany jackfruit BBQ

25 min

Wegańskie "mięso"

Wegańskie "mięso"

1 h 15 min

Wegański ser

Wegański ser

6 h 40 min

Gulasz sojowy z knedlami

Gulasz sojowy z knedlami

1 h

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

1 h 40 min

Wegański smalec

Wegański smalec

2 h 15 min

Ragout z marynowanym tofu

Ragout z marynowanym tofu

1 h 40 min

Pasta bezjajeczna

Pasta bezjajeczna

5 min

Wegetariańskie burgery z fasoli

Wegetariańskie burgery z fasoli

1 h 10 min

Pieczarki w wegańskim sosie masala

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25 min

Wegańskie "chili con carne"

Wegańskie "chili con carne"

1 h