Seitan

Seitan

3.7 28 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

500 g

Ingredients

1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
1670 g wody
6 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
150 g sosu sojowego
1 łyżeczka pasty miso (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 29 mg

Protein 75 g

Energy 1550 kJ / 370 kcal

Fat 1.9 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WEGAŃSKA KUCHNIA 12 recipes
Poland

You might also like...

Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry

9 h 30 min

Wegańskie masło z aquafabą

2 h 25 min

Wegańskie "mięso"

1 h 15 min

Jogurt sojowy (wegański)

12 h 15 min

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20 min

Tofurnik z mango i limonką

3 h 40 min

Wegańska bezglutenowa tarta ze śliwkami bez pieczenia

3 h 30 min

Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur

2 h 10 min

Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą

10 min

Quiche z tofu i szpinakiem

1 h 50 min

Falafele z bobu i cieciorki

50 min

Twarożek z orzechów nerkowca ze świeżymi ziołami

8 h 10 min