Seitan

Seitan

3.7 27 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

500 g

Ingredients

1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
1670 g wody
6 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
150 g sosu sojowego
1 łyżeczka pasty miso (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 29 mg

Protein 75 g

Energy 1550 kJ / 370 kcal

Fat 1.9 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WEGAŃSKA KUCHNIA 12 recipes
Poland

You might also like...

Wegańskie "mięso"

1 Std. 15 Min

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

15 Std.

Wegański ser

6 Std. 40 Min

Wegański majonez

15 Min

Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki

1 Std. 20 Min

Wegańskie bezy

2 Std. 45 Min

Wolno gotowane warzywne chili (z osłoną noża miksującego)

4 Std. 30 Min

Gulasz sojowy z knedlami

1 Std.

Szarpany jackfruit BBQ

25 Min

Wegańskie "chili con carne"

1 Std.

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25 Min

Wegańska fasolka po bretońsku

13 Std. 50 Min