Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

4.3 29 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 doses

Ingredients

cogumelos Portobello frescos s/ pés e limpos (300 g aprox.)
4
alho
4 dentes de
vinagre balsâmico
80 g
azeite
80 g
cominhos em pó
2 pitadas de
pimenta preta
2 pitadas de
paprika fumada
1 c. chá de
sal
2 pitadas de
molho barbecue
40 g
chalota cortada ao meio
1
flocos de malagueta seca
¼ c. chá de
coentros só as folhas
3 pés de
salsa só as folhas
10 pés de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g
orégãos
½ c. chá de
sal
½ c. chá de
abacate cortado em pedaços (1-2 cm aprox.)
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 489.3 mg

Protein 4 g

Calories 1541.8 kJ / 368.5 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Tacos de camarão e manga

25 min

Poke de atum

30 min

Orzo com abóbora e pimento

35 min

Shakshuka com pimento amarelo e abacate

25 min

Fajitas de tofu e vegetais

25 min

Tagine de legumes com ras el hanout

40 min

Guacamole

5 min

Fritata com pesto de coentros e queijo de cabra

30 min

Bruschetta de espargos e ovos quentes

40 min

Bobó de cogumelos com batata-doce

50 min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25 min

Risoto de cogumelos Porcini

35 min