Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 gramů mandlí, pražených, nesolených
- 3 snítky čerstvého koriandru
- ½ čajové lžičky kari
- 800 gramů cukety (viz Tip)
- sůl, podle chuti
- 540 gramů vody
- 50 gramů sójové omáčky
- 1 ½ čajové lžičky kořenicí pasty sambal oelek
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 40 gramů sezamového oleje
- 200 gramů mrkve, na proužky (4 cm)
- 200 gramů červené papriky, na proužky (4 cm)
- 20 gramů oleje na smažení
- 300 gramů uzeného tofu, na kostky (2 cm)
- 25 gramů kukuřičného škrobu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1765 kJ / 421 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 7.9 g
In Collections
Alternative recipes
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Fazole po bretaňsku
35 Min
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1h
Zázvorové sušenky s medem
1h
Mořský vlk s kadeřávkem a bílými fazolemi
30min
Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou
1h 40min
Mexický quinoa salát
30min
Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem
16 Std.
Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
1h 30min
Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou
25 min
Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou
30min
Hummus
5 min