![Cuketový bowl s tofu Cuketový bowl s tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c113e3ac-9134-4302-ab20-4cef7d257645/Derivates/bd76185a-3aa7-4073-8c6e-b20c2463a3d5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 gramů mandlí, pražených, nesolených
- 3 snítky čerstvého koriandru
- ½ čajové lžičky kari
- 800 gramů cukety (viz Tip)
- sůl, podle chuti
- 540 gramů vody
- 50 gramů sójové omáčky
- 1 ½ čajové lžičky kořenicí pasty sambal oelek
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 40 gramů sezamového oleje
- 200 gramů mrkve, na proužky (4 cm)
- 200 gramů červené papriky, na proužky (4 cm)
- 20 gramů oleje na smažení
- 300 gramů uzeného tofu, na kostky (2 cm)
- 25 gramů kukuřičného škrobu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1765 kJ / 421 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 7.9 g
In Collections
Alternative recipes
Lasagne v páře s lilkem a ricottou
1 godz. 25 min
Slaný zapečený tvaroh se šunkou a zeleninou
45min
Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou
45min
Pečené fazole
1 godz. 25 min
Brokolice s cizrnou v ořechové omáčce
1 Std.
Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)
1h 20 min
Vegetariánské chilli
1h 5 min
Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou
35 Min
Hummus s medvědím česnekem
15min
Kari ze špičatého zelí
35 Min
Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou
25 min
Musaka z červené čočky
2h 20 min