Letnie rollsy wegańskie
TM6 TM5

Letnie rollsy wegańskie

4.3 (20 ratings)

Ingredients

Sos z orzeszków ziemnych

  • 50 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
  • 200 g wody
  • 70 g masła orzechowego
  • 70 g sosu Hoisin

Nadzienie warzywne

  • 1 ogórek (ok. 200 g)
  • 2 marchewki (ok. 200 g)
  • 1 czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w ćwiartki (ok. 150 g)
  • 1 żółta papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w ćwiartki (ok. 150 g)
  • 2 - 3 liście czerwonej kapusty (ok. 100 g)

Zawijanie

  • ciepła woda, do zanurzania płatów papieru ryżowego
  • 15 płatów papieru ryżowego, okrągłych (ok. Ø 20 cm)
  • 3 gałązki mięty, świeżej, tylko liście
  • 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
  • 1 sałata masłowa, tylko liście, pokrojone na kawałki 5 x 12 cm
  • 8 pomidorków koktajlowych (ok.100 g), pokrojonych w 3 lub 4 plastry

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
563 kJ / 134 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
17 g
Fat
5 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
2.4 g
Sodium
54 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes