Skip to main content Search
Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)
No ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

Broodkruim
  • oudbakken brood in stukken
    50 g
Kabeljauw
  • oudbakken brood in stukken
    100 g
  • melk
    100 g
  • olijfolie
    50 g
  • uien gehalveerd
    200 g
  • teentjes knoflook
    2
  • wortelen in stukken
    300 g
  • gezouten kabeljauw, geweekt, ontzout en versnipperd
    400 g
  • zout
    1 snuifje
  • gemalen peper
    1 snuifje
Bechamelsaus
  • melk
    300 g
  • bloem
    60 g
  • boter
    30 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen peper
    1 snuifje
  • gemalen nootmuskaat
    1 snuifje
  • room
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 19 g
Energy 1761 kJ / 421 kcal
Fat 26 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 recipes
Benelux

You might also like...

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

5.0(2)

1 Std.

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

4.0(1)

40 Min

Bloemkoolrijst poke bowl

Keine Bewertungen

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

4.4(14)

30 Min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

4.3(3)

50 Min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

4.4(12)

1 Std. 30 Min

Kabeljauw met Chermoula

Keine Bewertungen

Tunesische Briks met Krab

Keine Bewertungen

Kabsa met zalm

4.7(3)

35 Min

Zalm met Broccoli en Honing-Mosterdsaus

5.0(1)

40 Min

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Keine Bewertungen

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

4.3(4)

40 Min

 Show all
Show all