XXL kip pastei

XXL kip pastei

5.0 7 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 55 min

6 porties

Ingredients

Bladerdeeg

boter in stukken (1-2 cm), bevroren
200 g
bloem en iets meer om te bestuiven
200 g
koud water
90 g
zout
½ tl

Gekarameliseerde uien

teentje knoflook
1
boter
20 g
spekblokjes
110 g
uien in acht gesneden, lagen gescheiden
250 g
donkerbruine suiker
20 g
balsamicoazijn
20 g
zout
½ tl

Kipvulling

water
600 g
kiphaasjes
500 g
zoete aardappelen in blokjes (2 cm)
220 g
verse tijm en iets meer als afwerking
3 takjes
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
verse champignons in vieren gesneden
150 g
boter
40 g
bloem
30 g
kippenbouillonpasta
1 tl
room, 35% vet
50 g
melk om te kleuren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1275.4 mg

Protein 29.8 g

Energy 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Fat 51.3 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 28.3 g

Carbohydrates 57.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 recipes
Benelux

You might also like...

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2 h 10 min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 h

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

No ratings

Krokant gebraad met moutbiersaus

2 h 40 min

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

1 h

Gevouwen kruidenbrood

1 h 10 min

Chorizo Quiche

2 h 30 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

1 h 35 min

Ovenburger

1 h 45 min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 h 30 min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min

Portugees crème brûlée

25 min