Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g panela kaas (Mexicaanse verse kaas), in stukken
- 200 g aardappelen, in stukken
- 200 g wortelen, in stukken
- 150 g rozijnen
- 850 g tomaten, in stukken
- 40 g olijfolie
- 250 g uien, in stukken
- 3 teentjes knoflook
- 1000 g rundergehakt
- 3 tl zout
- 1 tl verse tijm, enkel de bladeren
- 1 tl vers gemalen zwarte peper
- Mexicaanse tostada's, om op te dienen
- bindsla of Romeinse sla, om op te dienen
- zure room, om op te dienen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2138 kJ / 509 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 23 g
In Collections
Alternative recipes
Taartje zonder koken met zalm en dille
1h 15min
Gemalen kip in tomatensaus
30 min
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1 Std. 30 Min
Roze ontbijtbowl met rode bessen
15 Min
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 min
Gele paprika shakshuka met avocado
25 min
Mexicaanse limoensoep
40 Min
Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken
No ratings
Rode en groene kerstkoekjes
2 Std. 20 Min
Stoofpotje van champignons en worst met gerst
55 min
Aardappel pannenkoeken
45 Min
Vegan Caesar saladedressing
No ratings