Quiche aux asperges

Quiche aux asperges

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Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions

Ingredients

La pâte
  • de beurre pour graisser
    1 c. à soupe
  • de farine mi-blanche
    150 g
  • de beurre en morceaux (2 cm)
    75 g
  • d'eau
    50 g
  • de sel
    ½ c. à café
La garniture
  • d'Appenzeller en morceaux (2 cm)
    150 g
  • de persil plat frais (environ 5 g), effeuillé
    ¼ de bouquet
  • d'asperges vertes
    600 g
  • de cottage cheese nature
    200 g
  • œufs
    3
  • de sel
    ¾ de c. à café
  • de poivre, moulu
    2 pincées
  • de panure
    2 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 397 kcal / 1654 kJ
Protein 18.5 g
Fat 25 g
Carbohydrates 24 g

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