Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g d'eau
- 500 g de blancs de poireau, coupés en deux dans la longueur
- 400 g de panais, détaillés en cubes
- 4 filets de saumon frais (160 g chacun)
- 50 g de beurre, et un peu pour le plat
- 50 g de farine de blé
- 600 g de lait
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 50 g de parmesan râpé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2577 kJ / 617.5 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Carbohydrates
- 29.8 g
- Fat
- 34.5 g
- Saturated Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 495.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Parmentier de chou-fleur au saumon
1h 15 min.
Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt
1 godz. 30 min
Gratin de champignons, courge et épinards
1 godz. 10 min
Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes
1h 5 min.
Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
1 godz. 30 min
Gratin de lieu
1 godz. 25 min
Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette
45 min.
Lasagne de poireau aux moules
1 godz. 10 min
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55 Min
Gratin de pâtes au poisson et poireaux
1 godz. 10 min
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55 Min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h