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Dinde au lait de coco et petits légumes

Dinde au lait de coco et petits légumes
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Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

  • 400 g d'asperges vertes en tronçons
  • 150 g de brocoli en fleurettes
  • 500 g d'eau
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 15 g gingembres frais
  • 2 c. à soupe d'huile de coco hydrogénée
  • 600 g de filets de dinde, sans peau en gros cubes
  • 300 g de lait de coco
  • 200 g de carottes en rondelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 5 g de fécule de maïs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g
Calories 1178 kJ / 279 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 11 g

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