![Papillotes de saumon, citron confit-gingembre Papillotes de saumon, citron confit-gingembre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8a81b2ee-218e-4153-9bd1-276339c9e652/Derivates/d3a1c70d-d58e-42c8-948d-1ea9394d0e68.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cm de gingembre frais, pelé et coupé en quatre
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux de 4 cm
- 4 pavés de saumon frais
- 2 citrons confits au sel, rincés puis coupés en demi-tranches fines
- 4 brins d'aneth frais, coupés grossièrement
- 1 c. à café de baies roses
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- fleur de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2012 kJ / 481 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 24 g
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