Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

4.4 102 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

2 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
5 branches de persil frais équeutées
40 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
150 g de cèpes frais coupés en lamelles ou petits morceaux
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1000 g d'eau
½ c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
200 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
15 g d'huile parfumée à la truffe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1657.5 kJ / 397.5 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Saint-Valentin 10 Recipes
France

Thermomix® et moi - n°17 39 Recipes
France

You might also like...

Salade de pâtes aux asperges

50 min

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

20 min

Risotto aux asperges

35 min

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

1 godz.

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

40 min

Œufs basse température, artichauts et girolles

2 godz.

Tagliolini aux crevettes et artichaut

40 min

Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

1 godz.

Œufs brouillés aux asperges et au bacon

40 min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30 min

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40 min

Pâtes au gorgonzola

40 min