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Zuppa di patate e funghi
Prep. 10 min
Total 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di sedano a pezzi
-
50 g di carota a pezzi
-
50 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
40 g di burro
-
1200 g di acqua
-
400 g di patate a dadini
-
20 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati
-
1 cucchiaino di maggiorana secca
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
1 cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
4 g
Calories
737 kJ /
176 kcal
Fat
9 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
20 g
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Italy
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