Zuppa di patate e funghi

Zuppa di patate e funghi

3.8 30 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 porzioni

Ingredients

  • di sedano a pezzi
    50 g
  • di carota a pezzi
    50 g
  • di cipolla a metà
    50 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di burro
    40 g
  • di acqua
    1200 g
  • di patate a dadini
    400 g
  • di funghi porcini secchi precedentemente ammollati
    20 g
  • di maggiorana secca
    1 cucchiaino
  • dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    1
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ¼ di cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 176 kcal / 737 kJ
Protein 4 g
Fat 9 g
Carbohydrates 20 g
Fibre 2 g

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