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Seppie in salsa di verdure con riso
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
Riso di accompagnamento
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spicchio di aglio1
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di sale1 cucchiaino
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di acqua300 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di riso180 g
Seppie
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spicchi di aglio4
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di cipolla in quarti300 g
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di peperone verde pulito e a pezzi (2-3 cm)100 g
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di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)200 g
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di pomodori50 g
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di olio extravergine di oliva70 g
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di seppie pulite e a pezzi1000 g
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dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)1
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di vino bianco70 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
377 kcal /
1578 kJ
Protein
32.1 g
Fat
17 g
Carbohydrates
24.1 g
Fibre
2.6 g
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