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Ovos com cobertura de falafel e molho de iogurte
Ingredients
Ovos
-
ovos médios frios6
-
água1000 g
Molho de iogurte
-
iogurte c/ 3,5% gordura400 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)15 g
-
mel10 g
-
cardamomo em pó½ c. chá de
-
pimenta preta1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
Cobertura
-
cebolo (spring onion) cortado em rodelas110 g
-
dentes de alho3
-
coentros só as folhas4 pés de
-
salsa só as folhas4 pés de
-
gema de ovo1
-
grão-de-bico cozido escorrido400 g
-
azeite20 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
-
coentros em pó1 c. chá de
-
cominhos em pó1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
farinha40 g
-
fermento em pó p/ bolos1 c. chá de
-
pão ralado40 g
-
Óleo q.b. p/ fritar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
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