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Chamuças com lentilhas e beringela

Chamuças com lentilhas e beringela
4.6 11 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
32 unidades
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Ingredients

Recheio de lentilhas e beringela
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • dentes de alho
    2
  • cenoura cortada em pedaços
    150 g
  • azeite
    60 g
  • lentilhas verdes
    150 g
  • beringela cortada em cubos (3 cm)
    300 g
  • vinho tinto
    80 g
  • tomate em pedaços
    200 g
  • folhas de louro
    2
  • tomilho
    1 c. chá de
  • orégãos
    1 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    2 pitadas de
  • massa filo retangulares
    16 folhas de
  • Óleo ou azeite q.b. p/ pincelar
Molho de iogurte e menta
  • folhas de hortelã
    10 g
  • raspa de limão de preferência biológico
    10 g
  • iogurte grego
    150 g
  • sumo de limão de preferência biológico
    10 g
  • sal
    2 - 3 pitadas de
  • pimenta preta
    2 - 3 pitadas de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 67 mg
Protein 3 g
Calories 385 kJ / 92 kcal
Fat 4 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 11 g

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