Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.γλ. πάπρικα
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 4 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 2 ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 700 - 800 γρ. κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)
- 1030 γρ. νερό
- 300 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
- 40 γρ. φυτικό βούτυρο
- 20 γρ. κρέμα σόγιας
- 30 γρ. παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
- σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1045 kJ / 252 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 18.6 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 378 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
2h 20 min
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1u. 30min
Smoothie με βατόμουρα και βρώμη
10min
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
No ratings
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1u.
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30min
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25min
Σούπα αρακά βελουτέ
30min
Άλειμμα μανιταριών με ηλιόσπορο
30min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25min
Μπάμιες
1u.