Tarta tatin

Tarta tatin

4.4 122 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 porcje

Ingredients

Ciasto

75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
150 g mąki pszennej
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Karmel

150 g cukru
70 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 8 jabłek np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
mąka pszenna do oprószenia blatu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recipes
Poland

You might also like...

Brioszka „korona” z likierem

Brioszka „korona” z likierem

5 h

Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6, TM7)

Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6, TM7)

4 h 40 min

Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5)

Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5)

2 h 15 min

Banany w karmelu z przyprawami korzennymi

Banany w karmelu z przyprawami korzennymi

1 h 50 min

Grecka bougatsa z kremem

Grecka bougatsa z kremem

4 h 45 min

Queijadas de Sintra - portugalskie serniczki

Queijadas de Sintra - portugalskie serniczki

1 h 45 min

Tarta cytrynowa z bezą

Tarta cytrynowa z bezą

2 h 30 min

Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

2 h

Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym

Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym

40 min

Mazurek śliwkowy

Mazurek śliwkowy

1 h 45 min

Portugalskie babeczki z kremem

Portugalskie babeczki z kremem

1 h 10 min

Ciasto z gruszkami i kruszonką

Ciasto z gruszkami i kruszonką

2 h 10 min