Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Focaccia na długo rosnącym cieście
Prep. 30 min
Total 20 h
4 porcje
Ingredients
Ciasto
-
400 g mąki manitoba, typu 750400 g mąki pszennej chlebowej typu 750
-
3 g drożdży świeżych pokruszonych
-
120 g wody schłodzonej
-
1 łyżeczka cukru1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
-
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
-
8 g soli
-
200 g sera mozzarella, pokrojonego w 5 mm plastry200 g sera mozzarella di Bufala pokrojonego w 5 mm plastry
Dodatki
-
200 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
-
50 g sera parmezan pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
-
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
200 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
-
1 - 2 szczypty soli
-
liście bazylii, świeże do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1522.3 mg
Protein
30 g
Calories
2792.5 kJ /
667 kcal
Fat
25.5 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
10 g
Carbohydrates
78 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23 h 10 min
Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie
14 h 45 min
Czarne bułeczki bao z łososiem
1 h 20 min
Focaccia
2 h 50 min
Orkiszowe calzone z wołowiną i warzywami
4 h 25 min
Chrupiąca focaccia
2 h 10 min
Focaccia z cebulą
2 h 20 min
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois
1 h 45 min
Focaccia z pomidorkami i oliwkami
2 h
Pizza rzymska
24 h
Czarne bułki do burgerów
2 h
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2 h 20 min