Compatible versions
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel)
- 80 g rodzynek
- 30 g rumu (patrz wskazówka)
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 żółtko
- 60 g mleka
- 5 g octu, białego (10%)
- 1 szczypta soli
- olej, do natłuszczenia
- 700 g jabłek np. Szara lub Złota Reneta, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
- 80 g cukru
- 40 g bułki tartej
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Sos waniliowy
- 300 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 żółtka
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 30 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
- cukier puder, do oprószenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1316.7 kJ / 314.7 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 45.9 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 84.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6)
2h 15 min
Szampański crème brûlée z biszkoptami
3sa
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)
55 Min
Brioszka „korona” z likierem
5h
Knedle z owocami
1j 30 menit
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
4 Std. 40 Min
Pierożki półfrancuskie z dżemem
2 Std. 50 Min
Góralski kołacz z masą twarogowo-ziemniaczaną
3h 10min
Borówki pod kruszonką
50 menit
Wegańskie jabłka pod kruszonką z lodami waniliowymi
1j
Tarta tatin
2j
Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym
2j