Devices & Accessories
Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym
Prep. 1 h 45 min
Total 40 min
6 porcji
Ingredients
-
masło do natłuszczenia foremek
-
4 marakuje dojrzałe, tylko miąższ (ok. 70 g, patrz wskazówka)
-
100 g mango, z puszki, w syropie odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
-
150 g cukru
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2 jajka
-
110 g mąki pszennej typu 550
-
½ łyżeczki proszku do pieczenia
-
4 łyżeczki cukru wanilinowego2 łyżeczkę cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
½ łyżeczki sody oczyszczonej
-
600 g wody
-
200 g mleka
-
2 żółtka
-
2 łyżeczki skrobi kukurydzianej2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
liście mięty, świeże ilość do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
242 mg
Protein
6.9 g
Calories
1719.4 kJ /
410.7 kcal
Fat
20.9 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
12.5 g
Carbohydrates
52.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
SMAKI WAKACJI II
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Deser z solonym karmelem
1h
Deser z płynną białą czekoladą
3h
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13h
Crème brûlée
2h 30min
Banany w karmelu z przyprawami korzennymi
1h 50min
Trifle z rabarbarem
2h 45min
Aioli
5min
Krem angielski (Crème anglaise)
2h 25min
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5h 30min
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5h 10min
Tarta tatin
2h
Sos waniliowy
10min