Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 15 min

25 sztuk

Ingredients

125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
1 łyżeczka barwnika spożywczego (optional) czarnego, w żelu
brokat jadalny, złoty (optional) do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 12.6 mg

Protein 1.8 g

Calories 789.9 kJ / 188.8 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NEWSLETTER III/2023 11 Recipes
Poland

You might also like...

Lody orzechowe z kruszonką cytrusowo-lawendową

17h 15min

Placuszki z salsefii

1h

Białe trufle szampańskie

7h 30min

Walentynkowe serduszka brownie

2h 50min

Wino musujące z sorbetem malinowym

55min

Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM5)

20min

Domowy napój sojowy i bułeczki na parze

5h 30min

Aioli

5min

Rozgrzewający napój jabłkowo-porzeczkowy

20min

Słodki kalendarz adwentowy

1h 20min

Quiche z szyjkami rakowymi i serem gruyère

1h 45min

Fondue karmelowe z jabłkami i słonymi preclami

10min