Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

4.7 71 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 słoiki

Ingredients

12 czerwonych papryk bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół (ok. 2400 g)
2 cukinie młode, bez twardych pestek, przekrojone wzdłuż na pół (ok. 1000 g)
8 ząbków czosnku
1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
100 g oliwy z oliwek
80 g cukru
60 g octu jabłkowego
3 łyżeczki soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 słoik

Sodium 1484.5 mg

Protein 11.5 g

Calories 2336.8 kJ / 558 kcal

Fat 28.3 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - PRZETWORY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Ketchup

Ketchup

1 h 20 min

Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)

Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)

50 min

Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)

Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)

1 h 10 min

Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)

Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)

2 h 20 min

Sos paprykowy (w słoikach na zimę)

Sos paprykowy (w słoikach na zimę)

2 h

Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem

Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem

1 h 15 min

Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki

Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki

9 h

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

1 h

Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii

1 h

Sos paprykowy à la Ajvar

Sos paprykowy à la Ajvar

55 min

Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)

Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)

55 min

Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)

Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)

1 h 10 min