Paj (pie) z jeżynami

Paj (pie) z jeżynami

4.6 151 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 35 min

10 porcji

Ingredients

Kruche ciasto

300 g mąki pszennej typu 550
150 g masła pokrojonego na kawałki
50 g cukru (optional)
1 jajko
½ łyżeczki soli

Nadzienie z jeżyn

400 g jeżyn, świeżych
200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
25 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
25 g skrobi ziemniaczanej

25 g skrobi kukurydzianej

Paj (pie)

cukier puder do oprószenia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 107.2 mg

Protein 4.4 g

Calories 1436.9 kJ / 343.2 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 54.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SMAKI WAKACJI II 10 Recipes
Poland

You might also like...

Mazurek cytrynowy

2 h

Mazurek bakaliowy

2 h 40 min

Piernik na ciemnym piwie

2 h 35 min

Mazurek wieniec z karmelizowanymi cytrusami

1 h 35 min

Tarta z kremem budyniowym i truskawkami

2 h 30 min

Kruche ciasto z wiśniami

1 h 20 min

Szybkie ciasto ze śliwkami

1 h 10 min

Ciasto z gruszkami i kruszonką

2 h 10 min

Rabarbar pod kruszonką

55 min

Tarta cytrynowa z bezą

2 h 30 min

Tarta z ricottą i rabarbarem

1 h 45 min

Włoska tarta z dżemem

2 h 35 min