Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

4.0 4 ratings

Prep. 5 min

Total 45 min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκινες φακές, σπασμένες
150 γρ.
νερό
700 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
80 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
κολοκυθάκια σε φέτες
150 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
50 γρ.
πάστα ντομάτας ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3 κ.σ.
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα), σε λεπτές φέτες
3 κλωνάρια

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 11.7 g

Energy 841 kJ / 201 kcal

Fat 4.7 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 recipes
International

You might also like...

Χούμους με φακές

5 min

Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια

2 h 15 min

Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries

No ratings

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25 min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35 min

Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί

6 h 40 min

Ψωμί για τοστ "Paleo"

1 h 30 min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2 h 30 min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25 min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45 min

Σπανακόπιτα

1 h 30 min