Skip to main content Search
Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες
3.5 4 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    1000 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    60 γρ.
  • αγκινάρες μεγάλες
    3
  • κουκιά, φρέσκα καθαρισμένα (1,5 κιλό ακαθάριστα)
    800 γρ.
  • αλάτι
    7 γρ.
  • ελαιόλαδο
    4 κ.σ.
  • ξίδι από κόκκινο κρασί
    8 κ.σ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι (optional) ψιλοκομμένο
    λίγο
    λίγο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 11.1 g
Calories 954 kJ / 230 kcal
Fat 12.6 g
Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Recipes
International

You might also like...

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

4.4(85)

45 min

Μπάμιες

4.9(45)

1 h

Σούπα αυγολέμονο

4.6(87)

35 min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

5.0(5)

40 min

Σούπα λουβάνα (TM6)

4.7(19)

1 h

Σούπα τραχανάς

4.3(72)

20 min

Φασολάκια με κοτόπουλο

4.4(34)

1 h 30 min

Τραχανάς ξηρός

5.0(2)

79 h 55 min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

4.7(7)

2 h 40 min

Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

5.0(3)

25 min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

5.0(2)

30 min

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

4.1(9)

1 h 10 min