Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

3.5 4 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
1000 γρ.
χυμό λεμονιού
60 γρ.
αγκινάρες μεγάλες
3
κουκιά, φρέσκα καθαρισμένα (1,5 κιλό ακαθάριστα)
800 γρ.
αλάτι
7 γρ.
ελαιόλαδο
4 κ.σ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
8 κ.σ.
φρέσκο κρεμμυδάκι (optional) ψιλοκομμένο
λίγο
λίγο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 11.1 g

Energy 954 kJ / 230 kcal

Fat 12.6 g

Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 recipes
International

You might also like...

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 min

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2 h

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2 h 30 min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45 min

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5 h 40 min

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

15 min

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55 min

Ελαφριά λαζάνια

1 h 35 min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25 min

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

1 h 5 min

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45 min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25 min