Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. νερό
- 60 γρ. χυμό λεμονιού
- 3 αγκινάρες, μεγάλες
- 800 γρ. κουκιά, φρέσκα, καθαρισμένα (1,5 κιλό ακαθάριστα)
- 7 γρ. αλάτι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 8 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
-
λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
or λίγο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 954 kJ / 230 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 11.3 g
- Fat
- 12.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Χταπόδι στιφάδο
1 godz. 45 min
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1hod.
Σούπα τραχανάς
20 Min
Απλός σολομός στον άτμο
30min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10min
Φακές μουτζέντρα
45 Min
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2 Std. 55 Min
Τσιγαρισμένος σολομός
15min
Σιγομαγειρεμένα ρεβίθια με σπανάκι
16h 40min
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2h 40 min
Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί
14 Std. 55 Min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 Min