Skip to main content Search
Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες
3.5 4 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    1000 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    60 γρ.
  • αγκινάρες μεγάλες
    3
  • κουκιά, φρέσκα καθαρισμένα (1,5 κιλό ακαθάριστα)
    800 γρ.
  • αλάτι
    7 γρ.
  • ελαιόλαδο
    4 κ.σ.
  • ξίδι από κόκκινο κρασί
    8 κ.σ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι (optional) ψιλοκομμένο
    λίγο
    λίγο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 11.1 g
Energy 954 kJ / 230 kcal
Fat 12.6 g
Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 recipes
International

You might also like...

Αβγά ποσέ

5.0(6)

15 min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

5.0(1)

1 h 5 min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

4.5(8)

30 min

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

5.0(1)

2 h

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

4.9(11)

30 min

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

4.3(4)

40 min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

4.7(19)

40 min

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

5.0(3)

15 min

Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο

5.0(4)

1 h 15 min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

4.8(16)

30 min

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι

4.3(4)

2 h 55 min

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

5.0(1)

1 h 5 min