Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. νερό
- 60 γρ. χυμό λεμονιού
- 3 αγκινάρες, μεγάλες
- 800 γρ. κουκιά, φρέσκα, καθαρισμένα (1,5 κιλό ακαθάριστα)
- 7 γρ. αλάτι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 8 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
-
λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
or λίγο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 954 kJ / 230 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 11.3 g
- Fat
- 12.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h
Paris on ice
2h 10min
Φακές μουτζέντρα
45min
Αγκινάρες sous-vide
55min
Κουπέπια με κολοκάσι
No ratings
Πάνκεϊκ με ψημένη γλυκοπατάτα που περίσσεψε
20min
Αλεσμένα φρούτα (200-300 γρ.)
No ratings
Αρνί στιφάδο
1 Std. 45 Min
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1h 15min
Χωριάτικες ραβιόλες
1 Std. 30 Min
Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)
25min
Εκμέκ κανταΐφι
4h 15min