Sponge cake all'arancia

Sponge cake all'arancia

4.2 6 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
8 porzioni

Ingredients

Pan di Spagna all'arancia
  • di zucchero
    220 g
  • arancia solo la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di burro a temperatura ambiente, a pezzi + q.b.
    220 g
  • uova
    4
  • di farina tipo 0
    220 g
  • di lievito in polvere per dolci
    16 g
Meringa
  • albumi
    4
  • di zucchero
    190 g
  • di sale
    1 pizzico
Mousse allo yogurt
  • di gelatina in polvere
    6 g
  • di acqua
    25 g
  • di yogurt greco bianco
    250 g
  • di essenza di vaniglia
    1 cucchiaino
Terminare la preparazione
  • fragole a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 293.4 kcal / 2346.7 kJ
Protein 11.7 g
Fat 25.4 g
Carbohydrates 76.1 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 14.3 g
Sodium 193.2 mg

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